“Vorbind cu colegii din cooperativă, mi-am dat seama că și ei trăiesc realitatea celor 100 de kilometri săptămânali pentru câteva kilograme de legume. Alături de soția mea, ne-am dat seama că pasiunea pentru grădinărit se poate transforma într-o afacere de succes.
Să faci legume la câmpie … este o banalitate. Să faci legume la 700 de metri altitudine, în curbura Carpaților… Poate fi o mare performanță!
Această dorință de performanță și dorința de a le oferi oamenilor din acestă zonă legume proaspete, au fost imboldul pentru a porni această afacere. Nu este ușor, dar cu ajutorul lui Dumnezeu și cu recunoștința oamenilor concretizată în cumpărarea legumelor noastre, suntem convinși de reușită. Demonstrăm astfel că dincolo de condițiile climatice, cel mai important factor pentru reușită…. Este dorința de a face! Legume în inima muntelui!” Ioan Ardelean