Brânzeturi

Tilsit Alint

Milkcom

De peste 20 de ani, Milkcom celebrează simplele bucurii în viață și un stil de viață sănătos, fără jumătăți de măsură. Nici ca momente și nici când vine vorba de lactate.

Produse:

Lapte 
Lapte bătut
Cașcaval
Telemea
Brânză Tilsit
Brânză de burduf
Smântână
Unt

Specialități din carne

Măcelăria lui Onea

înființată în 2004, anul când Marian Onea, alături de soția sa, au decis să vină în întâmpinarea oamenilor din cele trei localități, oferindu-le acestora carne proaspătă de cea mai bună calitate și mezeluri atent meșteșugite.

Produse:

Salam de vară
Pastă de mici
Mușchiuleț afumat
Jumări
Pastramă de porc și oaie
Ciolan presat
Cremvurști de porc și vită
Ceafă de porc, mușchi și pulpă afumate la rece cu lemn de fag

Atelierul lui Călin

Călin Luca, alături de tatăl său – maestru carmanger din 1972 – au decis să pună bazele unei carmangerii prin care să ofere clienților produse tradiționale din carne, care să înglobeze „secretele” gusturilor românești, „condimentate” cu influențele maghiare, dar care să fie îmbogățite de dulceața rețetelor săsești din Țara Bârsei.

Produse:

Pastramă și cârnați de oaie
Mici din carne de vită, porc și oaie
Scăricică de porc
Mușchi, ceafă de porc coaptă și afumată
Cârnăciori de vită și carne de porc
Piept ardelenesc din zona Buzaielor

Legume

sera de rosii

Grădina de legume Ardelean

Ca mulți concetățeni ai săi, Ioan Ardelean trăia frustrarea că, pentru a mânca o legumă proaspătă, trebuia să meargă săptămânal la Brașov... În urmă cu câțiva ani, treptat a dezvoltat o adevărată tehnologie de cultivare a legumelor, capabilă să ofere locuitorilor din zonă legume proaspete.

Produse:

Roșii
Castraveți
Vinete
Ardei și gogoșari
Salată verde
Ceapă verde
Ierburi aromatice

Miere

Stupina Hosu

Hosu Viorel a început albinăritul în 1975, cumpărând primii săi patru stupi...  Până prin 1982, a „furat” meserie atât de la tatăl său, cât mai ales de la apicultorii mai experimentați din zonă și an de an, a crescut numărul familiilor, transformând această pasiune, într-o mică afacere de familie.

Produse:

Miere de salcâm
Miere polifloră
Miere de zmeură
Polen
Ceară de albine